Rabu, 18 Januari 2017

 AMERICAN RISOLES DAN ROGOURT

 Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 250 terigu segitga
  3. 375 susu cair (atau bisa campuran air dan susu)
  4. 1 butir telur
  5. 1 sdm minyak goreng
  6. secukupnya garam
  7. smoked beef,diiris
  8. atau sosis potong memanjang
  9. keju cheddar,potong memanjang
  10. Mayonnaise
  11. pelapis;
  12. 2 putih telur kocok lepas
  13. tepung panir
  14. optional (klu mau isi sayuran)
  15. 500 gr wortel dipotong dadu-dadu kecil
  16. 250 gr ayam filet dipotong dadu-dadu kecil
  17. 5 buah kentang dipotong dadu-dadu kecil
  18. tambahan sayuran : jagung, buncis,jamur
  19. 400 ml susu cair atau Sahne (aku pake volle melk biar gurih)
  20. 3 siaung bawang bombay di potong dadu-dadu kecil
  21. 1 siung bawang putih di iris tipis-tipis (ditiadakan juga bole)
  22. 2 batang daun bawang
  23. 2 batang seledri
  24. secukupnya merica
  25. secukupnya garam
  26. secukupnya pala
  27. gula pasir sedikiitttt aja cuma buat penggurih
  28. 2 sdm tepung terigu untuk pengental
  29. telur rebus di potong dadu-dadu kecil

Langkah

  1. Ayak terigu,truk dalam wadah. Beri garam aduk rata.buat lobang tengah terigu, masukkan telur,aduk dengan hand wisk.masukkan susu cair sedikit demi sedikit. Aduk hingga adonan bener2 mulus,klu perlu disaring.terakhir masukkan margarin. Aduk rata.
  2. Panaskan wajan anti lengket. Dadar tipis tipis.masak sebentar hingga permukaan tidak lengket.lakukan sampai habis
  3. Ambil selembar kulit,beri isian.lipat dan gulung kembali
  4. Guling kan ke panir,kemudian ke telur,ke panir lagi.

    5. Bahan-bahan

    1. Bahan kulit:
    2. 250 terigu segitga
    3. 375 susu cair (atau bisa campuran air dan susu)
    4. 1 butir telur
    5. 1 sdm minyak goreng
    6. secukupnya garam
    7. smoked beef,diiris
    8. atau sosis potong memanjang
    9. keju cheddar,potong memanjang
    10. Mayonnaise
    11. pelapis;
    12. 2 putih telur kocok lepas
    13. tepung panir
    14. optional (klu mau isi sayuran)
    15. 500 gr wortel dipotong dadu-dadu kecil
    16. 250 gr ayam filet dipotong dadu-dadu kecil
    17. 5 buah kentang dipotong dadu-dadu kecil
    18. tambahan sayuran : jagung, buncis,jamur
    19. 400 ml susu cair atau Sahne (aku pake volle melk biar gurih)
    20. 3 siaung bawang bombay di potong dadu-dadu kecil
    21. 1 siung bawang putih di iris tipis-tipis (ditiadakan juga bole)
    22. 2 batang daun bawang
    23. 2 batang seledri
    24. secukupnya merica
    25. secukupnya garam
    26. secukupnya pala
    27. gula pasir sedikiitttt aja cuma buat penggurih
    28. 2 sdm tepung terigu untuk pengental
    29. telur rebus di potong dadu-dadu kecil
Diposting oleh di Tidak ada komentar:
Langganan: Postingan (Atom)